25 septembre 2012
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12:44
QUICHE AU JAMBON CRU ET MELON
pour 6 pers.prép 20mn.cuisson 35mn.
ingrédients.
1 pate feuilletée.1 melon bien sucré.100g de jambon cru.4 oeufs.2bonne cas de fécule de pomme de terre.20cl de crème liquide.poivre .et tres peut de sel. 2verres de lait. 15g de beurre.
(ses une recette que j'ai trouver sur le site marmiton mes j'ai remodifiée certaines choses).
1) vider le melon et retirer les pépins et prende une cuillére parisienne et faires des boules de melon.
2) puis couper en lannieres le jambon cru ,puis prende un poele.
3) puis y mettre le morceau de beurre et y faire cuire le jambon cru quelques mn, puis le mettre a égoutter.
4)mélanger les jaunes d'oeufs avec la fécule de pomme de terre puis la crème et le lait poivrer et saler mes tres peut car le jambon est déja saler.
5) une le tout bien mélanger mettre la pate dans un moule a tarte.
6) puis la piquer a la fourchette mettre le jambon cru puis les boules de melon.
7)et verser la préparation dessus et mettre a cuire ther 180 degres pour 30 a 35mn se mange chaud ou froid.
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tarte et quiche saler
24 septembre 2012
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15:42
QUICHE CREVETTES ET MOZZARELLA
pour 6pers.prép 25 mn.cuisson 35mn.
ingrédients.
1 pate feuilletée.1 boule de mozzarella.sel.poivre.1 pincée de noix de muscade.15cl de crème 350g de crevette rose.4oeufs.)
1)mettre la pate feuilletée dans un moule a tarte et piquer la pate avec une fourchette .
2)éplucher les crevettes et les mettres sur la pate.
3)puis couper en petites tranches le fromage mozzarella et les poser sur les crevettes et la pate.
4)prendre un saladier et y mettre les oeufs le sel poivre la noix de muscade et la crème et bien foutter .
5)puis une fois l'ensemble bien mélanger le verser sur le fromage et les crevettes et mettre au four ther 180 degrées pendant 35 a 40 mn et servir chaud.
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tarte et quiche saler
26 juin 2012
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16:49
QUICHE AUX LARDONS MIMOLETTE
pour 6 pers.prép 20mn.cuisson 35mn.
ingrédients.
1 pate brisée.5 oeufs.200g de lardons. 2 belles pincée de muscade.
15cl de crème fraiche.200g de fromage mimolette.
1)Mettre votre pate dans votre moule a tarte et piquer votre pate avec une fourchette.
2)une fois votre tarte piquée mettre sur la pate vos petits lardons.
3) puis ajouter la mimolette.
4) puis prendre un saladier et y casser vos oeufs et ajouter un peut de sel mes pas trop car les lardons sons deja saler et du poivre et la noix de muscade.
5)puis bien battre l'ensemble puis ajouter la crème .
6) verser sur la pate et faire cuire 35mn ther 180 degrés .servir tiéde.
cadeau de mon amie marie
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tarte et quiche saler
31 mai 2012
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16:12
TARTE AU MAROILLE DE MON AMIE MARIE JEANNE.
Pour 6pers.prép 20mn.cuisson .
ingrédients.
30g de beurre .4 pour moi 3 pour marie jeanne.180g de maroille.15cl de crème.1 pate brisé .1 pincé de noix de muscade.
1)ses une recette de mon amie marie jeanne.mettre la pate dans un moule a tarte et piquer avec une fourchette .
2) puis couper en lamelles le maroille.et les mettres sur la pate.
3)puis battre les oeufs en omelette ajouter la crème une bonne pincée de noix de muscade saler légérement et poivrer .
4) puis verser sur les lamelles de maroille et mettre au four environ 35 mn merci marie jeanne pour cette bonne recette .
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tarte et quiche saler
12 avril 2012
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16:11
PIZZA AU NOIX DE ST JACQUES
pour 6 pers.prép 25mn .cuisson 25a30mn
ingrédients.
1boule de pate a pizza.100g de crevettes rose.1/2l de moule.8noix de st jacques.une petite briquette de coulie de tomate.et quelques épices a pizza .1boule de morzaréla.
1)laver et faire cuire vos moule et les décortiquées .étaler la pate a pizza et la mettre dans un plat ,puis étaler le coulis de tomate et y mettre les moules et les crevettes.
2)une fois avoir mis vos crevettes couper en tranches vos noix de st jacques y comprie les corails .
3) puis ajouter vos épices (moi j'en avais plus)mettre a cuire 15mn pendant se temps couper la morzarella en tranche et sortir la pizza et mettre le fromage pour qu'il fonde et déguster .
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tarte et quiche saler
3 avril 2012
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18:07
QUICHE SAUMON CREVETTES ROSE
pour 6 pers .prép 20mn. cuisson .
ingrédients.
1 paquette de saumon.150g de crevettes rose.sel .poivre . noix de muscade.15cl de crème liquide.1demi verre de lait .1pate feuilletée .5oeufs.50g de gruyére.
1)Mettre la pate dans un moule a tarte puis la piquet avec la fourchette puis éplucher les crevettes .
2) cassez les oeufs les mettres dans un saladier puis ajouter 1 pincée de noix de muscade sel poivre et les battres et ajouter la crème et le lait .
3) puis posez les crevettes sur la pate et coupez en morceaux le saumon fumé mettre le gruyére sur le saumon .
4) puis versez la préparation aux oeufs et mettre au four ther 180 degrés pendant 35mn.l'arreter des qu'elle est bien dorer.
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tarte et quiche saler
26 mars 2012
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17:13
QUICHE AU SAUMON ET FROMAGE DE CHEVRE
pour 8pers.prép 15mn. cuisson 35mn
ingrédients
5 oeufs.50g de gruyére .1 buchette de fromage de chévre.150g de lardons de saumon fumé.15 cl de crème fraiche.sel.poivre.1 pate brisée.
1)Mettre la pate brisée dans un moule a tarte et la piquer avec une fourchette
2) puis mettre les lardons et les tranches de fromage de chévre .
3) puis ajouter le gruyére battre les oeufs saler mes légerement vue que le saumon est saler puis le poivre bien mélanger et verser sur le fromage et faire cuire 35
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tarte et quiche saler
2 mars 2012
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15:26
QUICHE PRUNEAUX ET CHEVRE
pour 6 pers.prép 15 mn.cuisson 35mn.
ingrédients.
1 pate brisé.15 pruneaux. 2tranches de jambon.1 buche de chévre.5 oeufs.20cl de lait.20cl de crème liquide.70g de gruyére rapé.sel poivre .et 1 pincée de noix de muscade.
1) Moi j'ai prise une pate feuilletée vu que je n'avais plus de brisée mes l'une comme l'autre vons trés bien.mettre la pate dans un moule a tarte et piquer avec une fourchette la pate.
2) couper en tranches le fromage de chévre et le posez sur la pate puis coupez le jambon en morceaux et mettre sur le chévre puis coupez les pruneaux qui sont gros et les ajoutez saupoudrez de gruyére.
3)battre dans un saladier les oeufs en omelette et ajoutez le lait la crème salez et poivrez ajoutez une pincée de noix de muscade et versez sur la pate et faire cuire au four ther 180 degrés pendant 35 a 40 mn.
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tarte et quiche saler
27 janvier 2012
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13:50
QUICHE AU FROMAGE DE CHEVRE
pour 6 pers. prép 15mn. cuisson 30mn.
ingrédients
1 pate brisé.150g de lardons fumés.1 buche de chévre .4 oeufs. 50g de gruyére rapé. 30cl de crème épaisse.
1) mettre la pate dans un moule a tarte et piquer la pate avec une fourchette.
2)faire cuire a blanc 10mn pendant se temps battre les oeufs en omelette et ajouter la crème .couper la buche en petits morceaux .
3)faites suer les lardons dans une poele sans ajouter de matiere grasse puis les mettre sur la pate verser la préparation aux oeufs et parsemer de gruyére et faire cuire 30mn ther 170degrés .
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tarte et quiche saler
6 janvier 2012
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17:09
TARTE AU THON ET SAUMON
pour 6 pers. prép 15mn. cuisson35mn.
ingrédients
1 pate brisée.1 boite de thon au naturel. 1 boite de saumon rose. 1petite boite de concentrée de tomate.5 oeufs.sel. poivre. 15cl de crème fraiche.50g de gruyére.4 batonnets de crabe .
Mettre la pate brisée dans un moule a tarte puis la piquer avec une fourchette couper en rondelles les batonnets de crabe et émietter le thon et le saumon et mettre sur la pate .prendre un saladier puis battre les oeufs entiers la crème fraiche le sel et poivre et le concentrée de tomate et verser sur la tarte et mettre sur le dessus le gruyére rapés et mette au four ther 180 degrés pendant 35 mn.
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