23 septembre 2013
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CAKE TRICOLORE
pour 6 pers .prép 15mn.cuisson 40mn.
ingrédients.
180g de farine.1 yaourt nature.125g de sucre en poudre.60g de beurre fondu. 100g de chocolat blanc.1 cas de levure.100g de sucre glace.1/2 citron. du colorant bleu et du colorant rouge.sel.
1) préch votre four puis mettre dans un saladier le beurre fondu avec le sucre .
2) bien mélanger et ajouter les oeufs le yaourt et la pincée de sel .
4) puis ajouter la farine et la levure pour obtenir une pate lisse ,puis faire fondre le chocolat au bain marie puis l'incorporer a la préparation.
5)puis diviser votre pate en trois part égale .puis dans une mettre quelques gouttes de colorant bleu.
6)puis dans le deuxieme du rouge et le troisiéme le laisser en blanc .
7) puis verser le contenu du saladier rouge puis le blanc et en final le bleu et mettre a cuire 40mn therm 180 degrés .
7) puis attendre qu'il soit bien froid avant de le démouler sur tout lorsqu'il cuit n'ouvrer pas la porte de votre four car mon fils me la fais par curiositée et sa la empécher de bien gonflée (désolée j'ai oublier de vous le prendre en photo mes il faus mélanger le sucre glace avec le jus de citron et glacer le gateau .
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cakes sucrée
8 mars 2013
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13:58
CAKE AUX FRAMBOISES BANANES ET RAISINS
pour 6 pers.prép 10mn.cuisson 50mn.
ingrédients.
150g de farine.125g de framboises.1 banane.50g de raisins secs.60g de beurre.25g de sucre.2 oeufs.2cas de rhum.1/2 sachet de levure chimique .sucre glace.
1)faites macérer d'avance les raisins secs avec le rhum en les remuant de temps en temps pour bien les imbibée.
2)puis écraser la banane battre les oeufs avec le sucre et le beurre ramolli moi je les fais au robot.
3)puis ajouter la moitié de la farine ajouter la banane écrasées puis les raisins secs avec le rhum.
4)bien mélanger de manière a obtenir une pâte bien lisse puis rajouter le reste de farine .
5)puis ajouter le tiers des framboises puis préch votre four 150 degrés
6)si vous n'avez pas de moule en silicone mettre du papier de cuisson dans votre moule a cake versez la préparation et répartir le reste des framboises en les enfonçant un peut .
7)puis faire cuire 50 mn en surveillant la cuisson laisser refroidir avant de démouler et une fois froid saupoudrez de sucre glace.
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6 décembre 2012
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11:55
MOELLEUX FOURRE A LA CREME DE COCO
pour 6 pers.prép 30mn.cuisson 40mn
ingrédients.
150 de beurre.3 oeufs.200g de sucre.150g de farine.2cac de levure.150g de fromage a tartiner type st moret.2 portions de vache qui rit.2 oranges .1 citron.100g de noix de coco.5 cas de sirop sucre de canne.1 sachet de sucre vanillé.sel (ma source maxi cuisine)
râpés le zeste d'i orange et du citron puis travailler pour moi au robot le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse.
2)ajouter les jaunes d'oeufs et les zestes et le jus d'i orange une pincée de sel bien mélanger puis monter les blancs en neige ferme et les incorporez délicatement. verser la pâte dans un moule a cake et faire cuire 40mn ther 180degrés.
3)pendant se temps préparez la crème mélanger le fromage frais avec la vache qui rit .
4)puis une fois les deux fromage bien mélanger ajouter la noix de coco et le sirop sucre de canne le sucre vanillé et 3cas de jus de citron.
5)une fois le biscuit cuit le laisser bien refroidir et le démouler le mettre dans un plat.
6) une fois bien froid et mis dans un plat prendre un couteau et le couper en deux au milieu.
7) puis mettre la moitié de la préparation au fromage puis remettre la deuxièmes partie du gatea
u et le recouvrir par tout du reste de la crème et mettre 2h au frigo et bonne dégustation.
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14 novembre 2012
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14:44
CAKE BANANES ET NUTELLA
pour 6 a 8 pers.prép 15mn.cuisson 50mn.
ingrédients.
100g de beurre demi sel.4 bananes bien mures.1 oeuf plus 1 jaune.250g de sucre en poudre.250g de farine.1 sachet de levure.2cas de vanille liquide.1 petit pot de chocolat nutella.
1)préch le four mettre le beurre a fondre au micro onde ou sur feu doux et le laisser refroidir pelez et couper en rondelles les bananes.
2)mettre dans votre robot vos rondelles de bananes et mixer puis ajouter l'oeuf et le jaune bien mélanger.
3)puis ajouter le beurre refroi puis mélanger et ajouter le sucre et farine la levure et la vanille et remixer.
4)verser le tout dans un moula cake et faire cuire 50mn therm 180 degrés .
5)l'orsque le cake est bien cuit et bien dorer le laisser refroidir .
6)puis couper en trois parts sur la longueur le cake a la banane puis poser la premiére tranche.
7) puis étaler une bonne couche de nutella et reposer la deuxiémes tranches de cake et remettre une bonne couche de nutella et terminer par la derniére qui est le dessu du cake et régaler vous .
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7 juin 2012
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15:13
CAKE AUX CARAMBARS
pour 8 pers. prép 20mn.cuisson 25 mn
ingrédients.
200g de farine.150g de beurre.75g de sucre.20carambars.4 oeufs.1/2 sachet de levure.1 pincée de sel.
1) mélanger la farine et la levure le sel et les oeufs bien mélanger jusqu'a obtention d'une pate homogéne.
2)faire fondrele beurre et les carambars les mettre entiers ou couper en deux.
3)une fois les carambars bien fondu les ajouter a la préparation et bien mélanger.
4) bien mélanger l'ensemble et verser cette préparation dans un moule a cake
5)puis faire cuire au four ther 180 degrés pendant 25mn .
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24 avril 2012
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16:20
CAKE AUX FRAISES
6a8 pers.prép 15mn.cuisson 45mn.
ingrédients.
250g de fraises.180g de sucre (pour moi 120g était suffisant).180g de beurre pour margarine plus léger).4 oeufs.250g de farine.2cas de fleur d'oranger.1/2 sachet de levure.10cl de lait.
1)lavez vos fraises et les coupez en deux les mettre dans un saladier avec la fleur d'oranger.
2)préch votre four,mettre les oeufs dans un saladier et ajouter le sucre mélangez j'uquau blanchiment .
3)faire fondre au micro onde le beurre et l'ajoutez au mélange remuez et versez le lait remuez a nouveau.
4)a part mélagez la farine et la levure et l'incorporez a la préparation et ajoutez les fraises .
5)ajoutez les fraises et l'eau d'oranger versez dans un moule et faire cuire 45mn.
6)verifié avec un couteau il doit ressortir sec et il doit étre bien dorer et laissez bien refroidir avant de démoulez .
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27 mars 2012
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13:46
CAKE AU YAOURT ET CONFITURE D'ABRICOT
pour 6 pers.prép 10mn.cuisson30mn.
ingrédients.
1 yaourt nature.2 pots de sucre en poudre.3 pots de farine.3 oeufs.1 citron.1 sachet de levure.1/2 pot de confiture d'abricot.3/4 de pot de yaourt de beurre fondu.
1)Prech le four a 180 degrés .dans un saladier mélanger le yaourt et le sucre ajoutez la farine levure .
2) puis ajouter les oeufs un par un puis ajouter le beurre fondu et ajoutez le zeste du citron ajoutez a la pate .
3)beurré votre moule a cake puis versez y la préparation et mettre au four.
4) et laisser cuire 25 a 30mn vérifiez avec un pointe d'un couteau laissez tiédir avant de démouler coupez dans le sens de la longueur et tartine de confiture la partie inférieur et refermer le gateau.
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30 décembre 2011
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16:32
CAKE CHOCOLAT POIRES
pour 6 pers.pré 15mn.cuisson 45mn.
ingrédients
150g de farine.1grosse boite de poires.150g de beurre.70g de poudre d'amande .90g de sucre en poudre .1 sachet de levure.3 oeufs. 100g de pépites de chocolat 2cas de krisch
Mélanger la farine les oeufs puis ajouter le sucre le beurre fondu et la poudre d'amande .et le krisch couper en cubes les poires au sirop et les ajouter a la préparation puis les pepites de chocolat verser la préparation dans un moule a cake et faire cuire 35 a 40mn ther 180degrés vérifier la cuisson avec une pointe d'un couteau .
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