Le blog de la cuisine de véro

                                MADELEINES AU FROMAGE DE CHEVRE

                      Ingrédients  

1buche de chévre.130g de beurre.1sachet de levure.4 oeufs.160gde  farine.

           Mélanger la farine la levure et le beurre non fondu .puis ajoute les jaunes d'oeufs .monter en neige les blancs et les ajouter et mélanger délicatement .si votre fromage a une croute la retirer pour garder que le coeur et écrasser et l'ajouter a la préparation verser 1cas de pate dans un moule a madeleinepuis faire cuire  4mn ther 250degrés puis encore 6mn ther 180degrés se déguste  froide comme tiéde mes elles sont meilleures tiéde

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                                        CABINES DE PLAGE

                  Porte serviéttes que réalisé peint et décorée                     

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    QUICHE AU BACON                                     

             Ingrédients

             pour 6 pers.cuisson 30 a 35 mn.

1 pate brisée.200g de fines tranches de bacon.90g de gruyére rapé.  15cl de crème liquide.20cl de lait.sel.poivre.3oeufs +2 jaunes 1pincée de noix de muscade.

   Battre les oeufs et les jaunes en omelette ajouter la crème le lait

  le sel mes pas trop vu que le bacon est déja salé poivré ajouter la noix

 de muscade le gruyére mettre la pate dans un moule a tarte et verser

 la préparation sur la pate et poser sur la préparation aux oeufs les

 tranches de bacon et faire cuire 30a 35 mn ther 180 degrés

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                                   PETITS SABLEES A LA VANILLE

                     Igrédients

    pour 40 biscuit.cuisson 10mn .prép 15mn

   70g de sucre.1 jaune d'oeuf.1pincée de sel.4gouttes vanille 120g de beurre 200g de farine.

      Couper  en petits morceaux le beurre pour qu'il ramolisse mettre  dans le bol de votre robot le sucre le jaune d'oeuf et ajouter le  beurre bien mixer ajouter le sel la vanille puis la farine bien mélanger prendre la pate et la mettre en boule et la mettre dans un saladier et mettre 1h au frgo .au bout d'1h reprendre votre pate et fariné votre table et rouler la pate au rouleau a patisserie  si sa colle ajouter de la farine pour pouvoir étaler votre pate  prendre des emporte piéce de plusieurs formes ils faut qu'ils soit de2a3cm d'épaisseur .prendre du papier de cuisson et la mettre  dans votre plat de cuisson y mettre vos biscuits et faire environ  10mn mes surveiller car ils cuisses vite .

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                                       LE CHAT

                           Napperon que j'ai réalisé.

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