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4 janvier 2013 5 04 /01 /janvier /2013 14:28

MOUSSE DE  BANANES AUX FRAMBOISES

 

 

8

 

 

 

pour 6 pers. prép20mn.pas de cuisson.

 

 

ingrédients.

 

 

025

 

 

 

250g de mascarpone.3 oeufs .50g de sucre glace.le jus d'un citron vert.125g de framboises.3 cas de sucre.4 bananes.3 blancs d'oeufs.

 

 

178e1151-copie-1

 

 

 

1)éplucher vos bananes puis les couper en rondelles et les mixer.

 

 

026

 

 

 

2)puis ajouter a cette purée le jus de citron et le sucre puis séparer les blancs des jaunes.

 

 

027

 

 

 

3)puis monter vos en neige ferme garder vos jaune pour une autre recette moi j'ai fais une mayonnaise avec .

 

 

028

 

 

 

4)prendre un saladier et fouetter votre mascarpone avec le sucre glace en aérant .

 

 

029

 

 

 

5)puis y ajouter la purée de bananes bien mélanger mes en douceur .

 

 

030

 

 

 

6)puis incorporer délicatement vos blancs en neige ferme et en soulevant la préparation puis ajouter 1/4 de vos framboises puis mettre cette mousse dans des coupes ou verrines et mettre au moins 2 h au frigo puis des que vous les sortez décorer avec le reste de framboises .

 

 

y3bmb1ol

 

                                                                                              trouver sur le net

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Published by la cuisine de véro - dans mousse et crème
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commentaires

sisirena 08/01/2013 08:46


superbe recette! elle doit être vraiment à tomber ta mousse.


Bises

la cuisine de véro 08/01/2013 12:03



oui elle a était servi le 1 janvier je vouler que des dessert léger et la on na bien tomber léger bisous



CARNET de recettes 05/01/2013 21:02


quel delice ! bonne soirée et a tres vite

nche bisous 06/01/2013 11:29



merci ses un dessert tres léger bon dimanche bisous



evelyne 04/01/2013 22:49


des belle mousse humm!!! undélice miam!!! bonne soirée bisou

la cuisine de véro 06/01/2013 11:25



merci evelyne un dessert tres léger bon dimanche bisous



anick 04/01/2013 19:20


hum délicieux!!! bises

la cuisine de véro 06/01/2013 11:23



merci anick ses un dessert tres léger bon dimanche bisous



patricia des foodies 04/01/2013 18:23


salut, que du bonheur!! bisous

la cuisine de véro 06/01/2013 11:21



merci pat oiu ses un dessert tres légér et délicieux bon dimanche bisous



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