BRIOCHETTES A LA MOUSSE DE THON
pour 4 pers.prép20mn. cuisson 10mn.
ingrédients.
4 petites briochettes.200g de thon a l'huile.2bonne cas de crème fraiche.1cas de lait.1 jaune d'oeuf . .1 citron.sel et poivre.
1) Egoutter lethon puis couper les tétes des briochettes et les évider en partie.
2)puis ajouter le lait a la mie des briochettes bien mélanger .
3)mixer le thon avec la crème et le jaune d'oeuf.
4)saler et poivrer le thon et ajouter la mis au thon mixer bien mélanger et remplir les briochettes et remettre les chapeaux et mettre au four 10mn ther 180degres .bon appétie.
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