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16 décembre 2013 1 16 /12 /décembre /2013 11:49

TOURTE AUX CHAMPIGNONS

 

 

008-copie-1

 

 

 

6 a 8 pers.pré 30mn. cuisson 40mn.

 

 

ingrédients.

 

 

001-copie-1

 

 

 

2 pates feuilletées.500g de champignons de paris.200 de champignons cépes.1 jaune d'oeuf.10 cl de crème liquide.

2cas d'huile.sel.poivre. 2 bonne pincées d'ail en poudre. et un peut de persil.

 

 

gif-noelbarre2

 

 

 

1) si ses des cépes sécher comme moi les mettre dans de l'eau tiéde a tremper puis éplucher vos champignons de paris.

 

 

002-copie-2

 

 

 

2) puis une fois éplucher les trancher en lamelles et préparez votre poele.

 

 

 

003-copie-2

 

 

3)puis ajouter l'huile et faire chauffer et y faire cuire les champignons de paris et les cépes puis au bout de 5mn  ajouter l'ail  .

 

 

 004-copie-1

 

 

 

4) et des qu(ils sont cuit saupoudrez de persil saler et poivrez .

 

 

005-copie-2

 

 

 

5) puis ajoutez la crème et laisser mijoter a feu doux quelques mn et  goutter l'assaisonnement remettre si besoin et laissez un peut refroidir.

 

 

006-copie-1

 

 

 

6) pendant que vos champignons refroidisse mettre votre premiére pate feuilletée piquer a la fourchette et mettre les champignons avec la crème .

 

 

007-copie-2

 

 

 

7)puis posez votre deuxiémes pate et bien souder les bord de la pate pour pas que sa coule puis dorer au pinceau avec le jaune d'oeuf sur le le dessus puis découpez un petit carton ou papier pour faire une petite cheminée pour que la vapeur sorte .

 

 

a11

 

 

 

8) puis faire cuire dans un four préch 35mn ther 180 degrés elle doit étre bien dorer se déguste chaude bon appétit .

 

 

011112-bientot-noel-final

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Published by la cuisine de véro - dans tarte et quiche saler
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commentaires

Les Fils d'Helene 27/12/2013 21:56


ça a l'air très bon !!! Bonnes fêtes et merci pour la visite !!!

la cuisine de véro 06/01/2014 15:51



merci de ta visite et bonne et heureuse année bisous



Valie 20/12/2013 06:23


bravo et merci


J'adore....


GROS BISOUS


DOUX VENDREDI

la cuisine de véro 23/12/2013 14:29



merci valie gros bisous sous une préparation d'une tempéte pour cette nuit



guy59600 19/12/2013 23:02


une superbe tourte avec une petite salade


une bonne nuit bisous

la cuisine de véro 23/12/2013 14:30



merci guy prét pour la tempéte de cette nuit je te souhaite un joyeux noel bisous



la fee feerique 19/12/2013 20:23


sa doit etre bon !! j adore els champipipi !!!lolll bises

la cuisine de véro 23/12/2013 14:33



merci oui un vrais régal je te souhaite un joyeux noel bisous



patricia 19/12/2013 16:34


ho là là , j'arive tu m'en garde un morceaux ? bisous

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