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21 décembre 2011 3 21 /12 /décembre /2011 17:01

                                                         TARTE AU RIZ

 

 

 

tarteauriz

 

 

                pour 6 a 8 pers. prép 30mn

 

 

               ingrédients

 

 

1 pate brisée.100g de riz.4 dl de lait.75g de sucre en poudre.45g de beurre.1 gousse de vanille.2cas de crème fraiche.1 petite boite de fruits confit.2cas de rhum.1 oeufs.plus 2 blancs.1 pincée de sel. (et si vous le souhaiter de la marmelade d'abricot.

 

 

Noël+6+-+..

 

 

 

Faire boullir le lait avec la gousse de vanille ouverte et ajouter les graines de vanille et ajouter le riz faire cuire 25mn en couvrant la casserole .au bout des 25 mn ajouter le sel le sucre et l'oeuf entier battu puis la crème et les fruits confit  qui auronts était macérer d'avance dans le rhum puis le rhum bien mélanger monter en neige les deux blancs en neige .et les ajouter au riz mettre la pate dans un moule a tarte et y verser le riz aplatir mettre sur le riz quezlques morceaux de beurre et faire cuire 30mn ther 180 degrés .se déguste froid ou tiede.

 

Noelpm

 

 

                                                                  trouver sur le net

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Published by la cuisine de véro - dans tartes sucrées
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commentaires

melayers.evelyne 21/12/2011 21:21


Une belle tarte comme je
les aime extra bien doré  bisous

la cuisine de véro 22/12/2011 17:35



merci chére evelyne pour toutes tes visites bisou



La serviette sur la table par Signé-Déco 21/12/2011 18:19


Et bien là tu m'as surprise, je ne connaissais pas la tarte au riz merci pour la découverte. Bizzz

la cuisine de véro 21/12/2011 18:25



merci nat pour tes com et elle est trés bonne bisou ma belle



mamimijane 21/12/2011 17:29


je n'ai pas essayé la recette ,mais ça a l'air bon ,bizzzzzzz bonne soirée !

la cuisine de véro 21/12/2011 18:28



tu ne sera pas deçu merci pour tes com bisou



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