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21 décembre 2012 5 21 /12 /décembre /2012 15:07

ROTI DE PORC AU JAMBON CRU

 

 

99

 

 

 

pour 6 pers.prép 30mn.cuisson 60mn.

 

 

ingrédients.

 

 

092

 

 

 

1 roti de porc d'environ 1kg.8 tranches de jambon bayonne.se.poivre.25g de beurre.

 

 

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1)mettre votre rôti dans un plat ou une assiette puis le saler et poivré un peut  

 

093

 

 

 

2)puis prendre des belles lanières de jambon de bayonne.

 

 

094

 

 

 

3)puis couvrir votre rôti avec le jambon même en dessous il doit être entièrement recouvert de jambon.

 

 

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4)puis prendre de la ficelle de cuisine et attacherle rôti et jambon de maniere a pouvoir le tourner si vous aimer les oignons vous pouvez en mettre autour de votre rôti mettre le beurre en morceaux autour .

 

 

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5)moi j'ai choisi de l'accompagner de petits cubes de pommes de terre qui on cuit en même temps que je rôti dans le beurre et jus de rôti.

 

 

098

 

 

 

 

6) et mettre a cuire environs 1h ther 180degrés et penser a le tourner de temps en temps ses délicieux avec les pommes de terre bon appétit.

 

 

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                                                                                                         trouver sur le net

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Published by la cuisine de véro - dans VIANDES BLANCHE
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commentaires

patricia 23/09/2013 15:45


sa y est !!je les fais hiers et ce rotie au bayonne huummmm je le méttrais sur mon blog se soir ou demain, bisous

la cuisine de véro 26/09/2013 09:30



merci ma belle je vais te mettre a l'honneur mes hiers a fond dans le tri de mes armoires bonne journée bisous



patricia 20/09/2013 15:47


sa y est j'ai trouver ma recette que je vais faire dimanche, bisous

la cuisine de véro 23/09/2013 15:36



tu va te régaler car nous on la adorer bisous



Brigitte 23/12/2012 16:49


cuit comme ça moi j adore


gros bissous

la cuisine de véro 26/12/2012 09:16



merci ma bribri ses sur en sauce ses délicieux j'éspére que tu a passer un bon noel et que tu a était gatter gros bisous



anick 22/12/2012 16:31


hum l'ajout du jambon doit le sublimer ce petit roti , j'adore ! bises

la cuisine de véro 23/12/2012 10:30



c'était délicieux on ses bien régaler et sa change bon dimanche bisous



collonges 22/12/2012 15:16


coucou VERO, un petit bonjour pour te souhaiter un bon weekend et un joyeux noel a venir. j'espere que tout va bien chez toi. ici, c'est brouillard et humidité maximun. bisous, a bientot,
maurice.

la cuisine de véro 23/12/2012 10:25



merci maurice moi aussi je te souhaite un joyeux noel deja cétte qaprés midi cuisine j'ai tellement de chose a préparer nous il fais doux mes tres humide bon
dimanche gros bisous



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