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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 17:22

                    MOUSSE D'ARTICHAUTS

 

 

mousseauxartichauts

 

 

 

                    pour 4 pers.prép 15mn.pas de cuisson.

 

 

              ingrédients

 

 

062

 

 

 

     2 tranches de saumon fumé.1 boite de fond d'artichauts.1 yaourt nature.2cas de mayonnaise.1cas de jus de citron.2feuilles de gélatine.sel.poivre.

 

 

1qmmlb1t

 

 

 

1)faites ramollir les feuille de gélatine dans de l'eau froide et mettre les fonds d'artichaud dans un robot avec le yaourt et la mayonnaise.

 

 

063

 

 

 

2)puis bien mixer puis une fois mixer mettre dans un saladier.

 

 

064

 

 

 

3)puis saler et poivrer et ajouter le jus de citron si vous le souhaiter mettre du cerfeuilciselé.et faites chauffer un minimum d'eau et y faire dissoudre la gélatine et l'ajouter a la préparation bien mélanger . 

 

 

 

065

 

 

 

4)puis prendre un emporte piéce et découper 4 piéces dans le saumon et mettre dans des ramaquns puis verser la mousse .et découper qu'elques morceaux de saumon dans les chuttes.

 

 

066

 

 

 

5) puis les mettres sur vos mousse et mettre au moins deux heures au frigo et démouler .

 

 

075

 

 

 

6)et voila le résultat tres léger et délicieux .

 

 

zwywxxu0bril

                                                                                trouver sur le net

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Published by la cuisine de véro - dans crèmes et mousse salée
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commentaires

patricia des foodies 28/05/2012 22:42


humm, sa doit vraiment changer un peu, a faire!!! bisous

la cuisine de véro 29/05/2012 17:55



ses tres bon et leger jens est fais pour le repas de mon anniversaire et sa bien plus gros bisous



Brigitte 22/05/2012 09:45


pas de probleme ma louloutte quand tu veux biss

la cuisine de véro 22/05/2012 16:31



merci bribri jeudi vers 15h sa te conviens gros bisous ma belle



Brigitte 21/05/2012 18:07


coucou vero!!


un nouveaux loock pour ton blog


bravo


tres bonne recette gros bisous

la cuisine de véro 22/05/2012 09:30



merci brigittse di donc il va falloir qu'on se téléphone un ses jours sa me ferais plaisir de papoter un peut avec toi gros
bisou



siaskas 21/05/2012 17:29


J'adore ce genre de mousse c'est vraiment une bonne idée et tu as bien raison  c'est léger  !! merci et bonne fin de soirée, bisous.

la cuisine de véro 21/05/2012 17:43



merci sias ho que oui ses léger et délicieux on ses bien régaler bonne soirée bisous



c'est anick 15/05/2012 18:57


wouah c'est bien le genre de recette dont je suis fan


une superbe idée , bisous et belle soirée

la cuisine de véro 21/05/2012 09:35



merci anick et ses tres léger et delicieux bonne journée bisous ma belle



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