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1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 15:19

LES DEUX POMMES A LA NORMANDE

 

 

une recette bien normande

 

 

 

12

 

 (ma source livre la cuisine normande)

 

6 pers.prép20mn. cuisson 30mn.

 

 

ingrédients.

 

 

076-copie-1

 

 

 

800g de pommes de terre.3 pommes.40g de beurre.40g de farine.1/2l de lait.sel.poivre.noix de muscade.

 

 

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éplucher vos pommes de terre et les laver et les essuyer puis les couper en fines lamelles.

 

 

077-copie-1

 

 

 

2)puis les mettre dans un plat  allant au four les saler et poivrer puis épluchez vos pommes.

 

 

078

 

 

 

3)puis retirer le coeur de la pommes et les couper en fines tranches et les poser sur les pommes de terre et recommencer pommes de terre saler et poivrer . 

 

079

 

 

 

4) puis prendre une casserole et faire fondre le beurre.

 

 

080

 

 

 

5)et une fois que le beurre et fondu ajouter la farine pour faire un roux bien mélanger .

 

 

081

 

 

 

6)puis ajouter le lait saler et poivrer et ajouter une bonne pincée de noix de muscade et faire épaissir comme la béchamel .

 

 

083

 

 

 

7)puis verser sur les pommes et ajouter le fromage gruyère

et et mettre a cuire 30mn ther 160 degres ses délicieux se mélange saler sucré.

 

 

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                                                                                                            trouver sur le net

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Published by la cuisine de véro - dans légumes
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commentaires

sisirena 06/03/2013 11:29


vraiment délicieux!


meri Véro


bisous

la cuisine de véro 06/03/2013 17:38



merci un bon plat de pommes et pommes de terre j'adore le saler sucrée bonne soirée gros bisous



Brigitte 05/03/2013 18:30


ha oui  un desert  qui  me donne envie de tendre mon assiette


 

la cuisine de véro 06/03/2013 09:08



pas un dessert un plat de patates hiiii bonne journée bisous



fougéremocci kathie 04/03/2013 17:46


a tester ta recette me plait j espere que tu vas bien pas une minute a moi je t  espliquerer gros gros bisous kathie

la cuisine de véro 05/03/2013 09:11



merci kat oui je vais bien j'ai enfin fini de vider la maison de maman car chaque week-end que jy aller je revener malade la se week-end on repart a la mer
sa va me faire du bien alors tu est déborder ma pauvre kat gros bisous



Mapopotte 04/03/2013 12:08


Miam miam ... bonne idée !

la cuisine de véro 04/03/2013 15:06



merci ma belle bon aprés midi bisous



gabrielle 04/03/2013 11:59


bien sympa ce mélange de pommes

la cuisine de véro 04/03/2013 15:10



merci et en plus délicieux bon aprés midi bisous ma belle



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