gateau fondant aux fruits confits
pour 8 pers.prép 25mn.cuisson 45mn.
ingrédients.
300g de farine.100g de fruits confits mélanger.3petits pots de fromage blanc.140g de sucre en poudre.10 g de beurre .3 oeufs.60g de chocolat rapée.5cl de rhum.et une pincée de sel.1/2paquet de levure.
1) mettre les fruits confits dans un bol avec le rhum.mettre le fromage blanc dans un saladier puis ajouter le sucre puis ajouter les oeufs bien mélanger .
puis ajouter la farine et levure et la pincée de sel.puis incorporer le chochocolat.
puis mélanger et ajouter les fruits confits avec le rhum bien mélanger .
verser cette préparation dans un moule a manqué pour moi siliconne sinon beurré et farinée.puis mettre au four 45mn ther 170degrés verifié avec une lame de couteau il doit ressortir sec .une fois cuit saupoudrer de sucre glace moi j'ai oublier .
trouvet sur le net