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6 juin 2012 3 06 /06 /juin /2012 17:15

                               GATEAU AU CITRON

 

 

gateauaucitron

 

 

 

pour 6 pers prép 20mn.cuisson 35mn.

 

 

ingrédien096

 

 

 

pour la génoise .50g de farine.50g de fécule de pomme de terre.1 sachet de sucre vanillé.1 sachet de levure.120g de beurre.4 oeufs.50g  de sucre.le jus de 1citron. (4 jaunes d'oeufs 70g de sucre.2cas de farine le jus d'un citron)

 

s51q5o9g

 

 

 

1)Sse un gateau que j'ai trouver sur le site marmiton

 

fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et sucre vanillé bien mélanger pour obtenir un mélange un peut mousseux.

 

 

097

 

 

 

2) puis ajouter le jus du citron puis incorporez la farine et la fécule bien mélanger.

 

 

098

 

 

3)puis ajouter le beurre fondu monter les blancs en neige ferme et les ajouter a la préparation.

 

 

 

 

100

 

 

 

4) puis une fois bien mélanger le verser dans un moule a manqué et faire cuire 35mn ther 170degrés

 

 

101

 

 

 

5) pendant se temps péparer la créme mélanger 4jaunes d'oeufs avec les deux cas de farine bien mélanger puis le sucre mélanger jusqu'au blanchiment faire chauffer le lait et le verser sur le mélange remettre a épaissir jusqu'a sa fasse des bulles arréter et incorpore le jus de citron laisser refroidir des que le gateau est refroidie le couper en deux et mettre la crème sur le gateau remettre le dessus et saupoudrer de sucre glace .

 

 

108

 

 

et voici un bon gateau bon appétie

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Published by la cuisine de véro - dans gateaux
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commentaires

mamimijane 07/06/2012 14:23


je n'ai pas reçu ton mail,mais on a eu des coupures avec le vent ,donc ,il va arriver en retard !,je vais quand même regarder dans les indésirables ,ça arrive des fois ,bizzzzzz mon amie
!

la cuisine de véro 07/06/2012 14:38



je t'en refais un lundi car j'ai du boulot mes ses promie pour lundi passe un bon week-end gros bisous mon amie



anick 07/06/2012 14:11


hum j'aime au citron , c'est bon ! bisous

la cuisine de véro 07/06/2012 14:36



merci anick j'adore se qui contient du citron bon aprés midi bisous



sisirena 07/06/2012 08:44


j'adore le citron! et ce gâteau!!! uhmmmmmm


bizzzzzzzzzzz

la cuisine de véro 07/06/2012 14:24



merci sisi je suie comme toi j'adore tout se qui contient du citron gros bisous



melayers evelyne 06/06/2012 20:38


quelle jolie gateau humm!!! et tres bon bisous

la cuisine de véro 07/06/2012 14:15



merci evelyne bon aprés midi bisous



mamimijane 06/06/2012 19:56


hummm!ce gateau au citron doit etre exellent ,bizzzzzzz,bonne soirée !

la cuisine de véro 07/06/2012 14:14



merci marie jeanne ses un délicieux gateau bon aprés midi a tu reçu mon e-mail gros bisous



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