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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 17:30

            ESCALOPES DE DINDE A LA NORMANDE

 

 

escaloppesdedindealanormande

 

 

                    pour 4 pers.prépar 15mn. cuison 8a10mn.

 

 

             ingrédients.

 

 

           4 escalopes de dinde .20cl de crème liquide 15g de beurre. sel poivre. 2cas de calvados.200g de champignons frais.

 

 

 

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1)Eplucher les champignons et les couper en lamelles prendre une bonne noisette de beurre et y jetter les champignons les saler et poivrer si vous souhaiter mettre un peut d'ail ses sselon votre gout pour moi sans.

 

 

2)prendre une poele et y faire fondre le reste de beurre ey faire cuire les escalopes les saler et poivrer les retourner.

 

 

3)retirer les escalopes et verser la briquette de crème dans le beurre de cuisson vérifier l'assaisonnement puis une fois bien mélanger ajouter le calvados et ajouter les champignons et les escalopes .une fois bien chaud mettre les escalopes dans un plat et verser dessus les champignons et la sauce .

 

 

msgenyu9

 

                                                                     trouvet sur le net

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Published by la cuisine de véro - dans VIANDES BLANCHE
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commentaires

francoise 17/04/2012 16:39


ah! les recettes à la crème!!! ça tombe un peu sur les hanches mais c'est tellement bon!!

la cuisine de véro 18/04/2012 12:12



prend comme moi beurre allégée et crème allégée et sa limite les dégats bisous



patricia des foodies 15/04/2012 10:13


salut ma grande sa va? tes escalopes humm, je prend bisous

la cuisine de véro 16/04/2012 14:43



merci ma belle comment va tu bisous ma belle



lechatgourmand 08/03/2012 11:54


bonne idée


la prochaine fois que je dois préparer de dinde je te piquerai la recette


bizzzzzzzzzzzzzzzzzz

la cuisine de véro 08/03/2012 16:09



ses délicieux tu va te régaler nous les normand on adore la crème dans nos plat gros bisous



La serviette sur la table par Signé-Déco 02/03/2012 18:26


Miam!!! de bonnes escalopes à la crème. moi avec le calvados je les flambe. Bisous

la cuisine de véro 05/03/2012 11:43



ses sur de les flambé ses une trés bonne idée de toute façon moi j'adore tes recettes elles sont super bisous



kekeli 02/03/2012 07:09


très jolie recette !

la cuisine de véro 02/03/2012 08:50



merci kekeli nous les normand on adore cuisinée avec la crème bon week-end bisous



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