CLAFOUTISDE CERISES AU FROMAGE KIRI
pour 6 pers.prép 20mn.cuisson 45mn.
(ma source livre les meilleurs recettes kiri)
ingrédients.
2 gousses de vanille.8 portions de fromage kiri.3 cas de sucre en poudre.2 oeufs plus deux jaunes.2 cas de farine.25 cl de lait.500g de cerises surgelées ou en bocal.50g de beurre mou.
1) préch votre four puis fendez les gousses de vanille puis a l'aide d'un couteau retirez les graines .
2) prendre un saladier moi je les fais dans mon robot plus facile mélanger les graines de vanille le kiri et le sucre et fouetter si vous faites pas au robot faites le avec un fouet électrique.
3) puis ajouter les oeufs et les jaunes continuer a fouetter puis ajouter la farine et le lait continuer a fouetter pour obtenir une pate lisse et homogéne puis verser dans un moule a manquer bien beurré.
4) puis ajouter les cerises que vous aurais bien égoutter avant puis mettre a cuire 45mn ther 170 degrés la pate doit étre bien dorer.
5) attendre qu'il soit bien froid avant de le démouler se déguste chaud ou froid.
trouver sur le net
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