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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 15:05

BOUCHEES AUX FRUITS MER

 

010a

 

 

 

pour 4 a 5 pers. prép 30mn. cuisson 10a15mn.

 

 

ingrédients.

 

 

071-copie-1

 

 

 

4 a 5  bouchées vides.50g de beurre. 3 cas de farine.3 bon verres de lait.sel.poivre.12 a 15 crevettes rose .8 noix de st Jacques.6 bâtonnets de surimi au crabe.

 

 

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1) finir de vider vos bouchée puis préparez vos sauce béchamel faire fondre 40g de beurre puis y ajouter la farine et bien mélanger puis saler et poivrer et ajouter le lait et remettre sur le feu jusqu'à épaissement de la béchamel.

 

 

072-copie-1

 

 

 

2) mettre la béchamel dans un saladier puis faire fondre le reste de beurre et y faire cuire les noix de st Jacques saler et poivrer des quelle sons cuite les couper en morceaux et le mélanger a la béchamel puis éplucher vos crevettes rose et les couper en deux et les mettre avec les noix .

 

 

073-copie-1

 

 

 

3)puis couper en rondelles les bâtonnets de surimi bien mélanger et goutter pour vérifié l'assaisonnement et en rajouter si besoin et remplir vos bouchées de cette préparation puis ajouter leurs chapeaux moi j'en est fais 5 et les mettre a réchauffer au four 10 a 15mn ther 170 degrés servir chaud , pour ceux qu'il n'aime pas les bâtonnets de surimi vous pouvez mettre du saumon  frais .

 

 

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                                                                                                         trouver sur le net

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Published by la cuisine de véro - dans flans salées
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commentaires

sisirena 22/01/2013 09:01


une bouchée comme ça fais briller le soleil même sous la pluie de ces jours!


bises

la cuisine de véro 22/01/2013 09:30



merci si ses délicieux avec le chocolat blanc et ses petits fruits bisous



Louloute 16/01/2013 13:28


un délicieux plat comme je les aime


bisous et bonne journée

la cuisine de véro 16/01/2013 14:59



ho ses gentil d'étre venu je retournerais sur ton blog car il me plait bien bisous



anick 15/01/2013 19:01


hum bien gourmande cette recette, à faire vite , biz et bonne soirée

la cuisine de véro 16/01/2013 09:08



merci anick et sa change des traditionnelle bouchées a la reine bonne journée gros bisous



Valie 15/01/2013 13:10


Coucou c'est Valie de la Réunion !


et bien je viens de faire un petit tour sur ton blog et je sens que je vais me régaler !


donc je m'inscris et je te dis à bientôt !


GROS BISOUS ENSOLEILLES



la cuisine de véro 15/01/2013 14:21



ho merci ses tres gentil je crois qu'on va bien s'entendre j'ai regarder sur ton blog pour m'inscrire pour ne rien louper mes j'ai pas vu tu habite une belle
région et j'adore ton blog tu a de la chance d'avoir du soleil nous la normandie il fais tres froid gros bisous a bientot



la fee feerique 15/01/2013 12:28


et oui !! mdrrrrrrrrr juste des crevettes et les grosses pinces de crabe moules avec 3 tonnes de frites et le reste non !!!

la cuisine de véro 15/01/2013 14:22



dit donc tu est une farceuse nous on va directement a la mer les péché et hop frites moules et on péches pleins d'autres fruits de mer bisous



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